rødskovsyre

Engrossalg kontakt (+45) 60 89 94 56

Lille Smørums

KRYDDERURTE LEKSIKON

Oxalis vulcanicola

Rød skovsyre

 

Sæson: hele året

Rød Skovsyre

Den røde skovsyre har med sine flotte gule blomster og dens syrlige smag vundet indpas i det nordiske køkken

 

Skovsyre er egentlig ikke en ægte syre, men den har samme syrlige smag som syre.

Den røde skovsyre er giftig i store mængder, da den indeholder oxalsyre den skal bruges i begrænset mængde.

Rød skovsyre kan bruges i salater, i kolde saucer og dressinger eler til et stykke chokoladekage.

 

 

Lille Smørum Krydderurter A/S

Litauen allé 13 - Hal 20, stade 24

2630 Høje Taastrup

Tlf.: +45 60 89 94 56

Fax.: +45 36 30 16 88

 

Email: fey@akryd.dk

 

Gartneriet Lille Smørum Krydderurter

Skebjergvej 24,

2765 Smørum

 

 

 

Copyright @ All Rights Reserved